{"title":"Affettatrici","description":null,"products":[{"product_id":"set-coltelli-5-pezzi-multiuso-bufalo-kit-pro-manico-nero","title":"Set Coltelli 5 Pezzi Multiuso Bufalo Kit Pro Manico Nero","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtelli\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eSet Coltelli 5 Pezzi Multiuso Bufalo Kit Pro Manico Nero\u003c\/h2\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Macellaio Francese Bufalo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eMacellaio Francese Bufalo\u003c\/strong\u003e è ideale per rifilare e separare al meglio i tagli.\u003cbr\u003eI coltelli per macelleria Bufalo sono prodotti in Italia nelle coltellerie di Maniago, con storica lavorazione artigianale e acciaio di eccelsa qualità.\u003cbr\u003eIl coltello Macello Bufalo è parte del set base di coltelli da Macellaio indispensabile per ogni professionista. a fianco del Coltello Disosso Bufalo (con lama sottile che separa la carne dall'osso) e del Coltello Colpo Bufalo (per spezzare le ossa senza frantumarle) c'è il Coltello Macello.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Sfilettatore Bufalo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eSfilettatore Bufalo\u003c\/strong\u003e è un coltello per sfilettare il pesce e la carne: la lama flessibile ma estremamente tagliente consente di filettare rapidamente e con precisione.\u003cbr\u003eLo Sfilettatore Bufalo è utile per sfilettare il salmone, ma è anche adatto per sfilettare tonno, spada e carne.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Salmone Bufalo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eSalmone Bufalo\u003c\/strong\u003e è ideale per sfilettare il salmone ottenendo fette sottilissime.\u003cbr\u003eIl Coltello Salmone Bufalo ha la lama alveolata: gli alveoli sono appositamente studiati per creare sacche d'aria ed evitare che le fette (anche le più fini) restino attaccate alla lama! La lunga lama flessibile del Coltello per Sfilettare il Salmone Bufalo è ottima per effettuare un taglio ondulato: si riesce così a tagliare il salmone ottenendo fette sottilissime che non si rompono.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Spelucchino Bufalo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eSpelucchino Bufalo\u003c\/strong\u003e non può mai mancare: è un coltello essenziale per sbucciare e tagliare frutta e verdura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLo spelucchino professionale Bufalo è made in Italy e ha una lama particolarmente affilata e sottile, studiata per togliere la buccia senza sforzo.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Macello Scimitarra Bufalo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eMacello Scimitarra Bufalo\u003c\/strong\u003e ha una lama arcuata che consente una perfetta sicurezza di taglio. La lama è progettata per affettare senza fatica: minor superficie d'attrito, quindi minor sforzo per il macellaio!\u003cbr\u003eUn coltello per macellai come questo coltello Scimitarra Bufalo riunisce in sé tutte le caratteristiche chiave del coltello professionale d'eccellenza: la lavorazione artigianale tutta italiana, il miglior acciaio e l'impugnatura ergonomica per lavorare col massimo comfort.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eTutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurezza ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglienti perfetti per lunga durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElsticità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistenza alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eManici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici, consentono una presa sicura, sono fabbricati in gomma termoplastica, atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2). Sono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eLa colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManico nero: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico rosso: carni rosse, carni crude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico giallo: carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eColtello \u003cstrong\u003eDisosso Macellaio Francese Bufalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eColtello \u003cstrong\u003eSfilettatore Bufalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 22 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eColtello \u003cstrong\u003eSalmone Bufalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eColtello \u003cstrong\u003eSpelucchino Bufalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 11 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eColtello \u003cstrong\u003eMacello Scimitarra Bufalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BUFALO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45732283351304,"sku":"SH-260550","price":158.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/3021aab48782e4e0506ca1abeb8b33b0b29a7620.webp?v=1775123562"},{"product_id":"mannaietta-con-manico-nero-e-lama-liscia-in-acciaio-inox","title":"Mannaietta con Manico Nero e Lama Liscia in Acciaio Inox","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtelli\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eMannaietta con Manico Nero e Lama Liscia in Acciaio Inox\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa mannaietta Zermatt è una versione in miniatura della tipica mannaia utilizzata dai macellai. Seppur dalle dimensioni ridotte il suo compito è il medesimo: fendere gli alimenti. Svolge il suo compito in maniera efficiente grazie al design della lama: ampia e rettangolare. Questo coltello non solo lascerà i tuoi ospiti a bocca aperta ma aggiungerà un tecnicismo nella preparazione dei tuoi menù a base di carne.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMannaietta con manico nero e lama in acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColore: nero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTipologia lama: liscia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensione: 21 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GIORDANOSHOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45735432585480,"sku":"SH-260916","price":113.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/5aeb72c83075c92e7ec0e25be46a997be2744b2c.webp?v=1775123721"},{"product_id":"set-coltelli-3-pezzi-per-scannare-disosso-e-scimitarra-bufalo-kit-bbq","title":"Set Coltelli 3 Pezzi per Scannare Disosso e Scimitarra Bufalo Kit BBQ","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtelli\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eSet Coltelli 3 Pezzi per Scannare Disosso e Scimitarra Bufalo Kit BBQ\u003c\/h2\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Disosso Stretto Bufalo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eDisosso Stretto Bufalo\u003c\/strong\u003e è il miglior coltello da Disosso professionale, ideale per separare la carne dall'osso, rifilandola con precisione.\u003cbr\u003eI coltelli da Disosso Bufalo hanno lama affilata e angolo di taglio che consente assoluta precisione. Rigorosamente \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e come tutti i coltelli Bufalo, lavorati artigianalmente a Maniago.\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltello per Disosso Bufalo\u003c\/strong\u003e ha una lama affilata, sagomata e lievemente curva che riesce ad infilarsi perfettamente tra ossa e carne.\u003cbr\u003eIl Coltello Stretto Disosso professionale è scelto da macellai e chef perché \u003cstrong\u003epermette di lavorare al meglio anche le ossa sottili di pollo, pollame, tacchino, coniglio\u003c\/strong\u003e - ossa che si scheggiano facilmente e pericolosamente se si usa un coltello di inferiore qualità.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Scanno Costa Dritta Bufalo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eScanno Costa Dritta Bufalo\u003c\/strong\u003e penetra perfettamente senza danneggiare i tessuti: è perfetto per la carne cruda e per separare con precisione la carne dall'osso.\u003cbr\u003eLo Scanno Costa Dritta Bufalo è prodotto artigianalmente nelle coltellerie Maniago: \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e come tutti i coltelli Bufalo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa si può tagliare con il coltello da Scanno?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl coltello per scannare Bufalo è ideale per togliere la Cotenna da Salumi e Prosciutti. La lavorazione artigianale di questo coltello Bufalo assicura elasticità e durezza ottimali alla lama.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Macello Scimitarra Bufalo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eMacello Scimitarra Bufalo\u003c\/strong\u003e ha una lama arcuata che consente una perfetta sicurezza di taglio. La lama è progettata per affettare senza fatica: minor superficie d'attrito, quindi minor sforzo per il macellaio!\u003cbr\u003eUn coltello per macellai come questo coltello Scimitarra Bufalo riunisce in sé tutte le caratteristiche chiave del coltello professionale d'eccellenza: la lavorazione artigianale tutta italiana, il miglior acciaio e l'impugnatura ergonomica per lavorare col massimo comfort.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eTutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurezza ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglienti perfetti per lunga durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElsticità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistenza alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eManici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici, consentono una presa sicura, sono fabbricati in gomma termoplastica, atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2). Sono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eLa colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManico nero: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico rosso: carni rosse, carni crude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico giallo: carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eColtello \u003cstrong\u003eDisosso Stretto Bufalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 13 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eColtello \u003cstrong\u003eScanno Costa Dritta Bufalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Giallo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eColtello \u003cstrong\u003eMacello Scimitarra Bufalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BUFALO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45736498430216,"sku":"SH-260549","price":101.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/52a8202df4fb75a9434b12990efce7b40f0cb241.webp?v=1775123584"},{"product_id":"coltello-trinciante-lama-36-cm-bufalo-mezzo-colpo-196-36-manico-nero","title":"Coltello Trinciante Lama 36 cm Bufalo Mezzo Colpo 196\/36 Manico Nero","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtello Trinciante\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Trinciante Lama 36 cm Bufalo Mezzo Colpo 196\/36 Manico Nero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eMezzo Colpo Bufalo\u003c\/strong\u003e è perfetto per tagliare senza fatica quella carne che presenta ossa, nervi e tendini.\u003cbr\u003ePer i tagli di carne che rendono necessaria una grande forza, al macellaio serve un coltello pesante che permetta di tranciare con precisione, producendo tagli puliti e netti.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColpo o Mezzo Colpo, cosa scegliere?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl coltello Mezzo Colpo Bufalo ha una lama più lunga del Coltello Colpo Bufalo, ma ha un peso inferiore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa scelta è personale e si fa in base alla propria manualità e alla presa che si apprezza di più: entrambi sono coltelli made in Italy, rivettati e con manico speciale, che danno un colpo secco e tranciano con facilità ossa, nervi e tendini.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eTutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurezza ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglienti perfetti per lunga durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElsticità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistenza alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eManici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI coltelli Bufalo hanno un manico in TECNOPOLIMERO RIVETTATO che consentono una presa sicura.\u003cbr\u003eHanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2) e sono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eLa colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManico nero: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico rosso: carni rosse, carni crude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico giallo: carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 36 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BUFALO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45737029075208,"sku":"SH-260458","price":120.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/4a047bdaf1f75b8f489eac964f78e45a05c4c8ad.webp?v=1775123040"},{"product_id":"coltello-trinciante-lama-28-cm-bufalo-colpo-194-28-manico-nero","title":"Coltello Trinciante Lama 28 cm Bufalo Colpo 194\/28 Manico Nero","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtello Trinciante\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Trinciante Lama 28 cm Bufalo Colpo 194\/28 Manico Nero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eColpo Bufalo\u003c\/strong\u003e è indispensabile per tagliare senza fatica la carne con ossa, nervi e tendini.\u003cbr\u003eIl Coltello Colpo è necessario al macellaio per tranciare con precisione quando lavora con tagli di carne che rendono necessario imprimere grande forza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl coltello da Colpo Bufalo è rivettato, ha un manico speciale e ha una lama apposita per effettuare tagli puliti e netti.Con questo coltello si può dare un colpo secco e forte che permette di tranciare ossa, nervi e tendini - le parti della carne più difficili da tagliare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnche il coltello Mezzo Colpo Bufalo ha la stessa funzione, ma ha una lama più sottile e risulta quindi più leggero: ogni macellaio ha la sua preferenza!\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eTutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurezza ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglienti perfetti per lunga durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElsticità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistenza alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eManici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI coltelli Bufalo hanno un manico in TECNOPOLIMERO RIVETTATO che consentono una presa sicura.\u003cbr\u003eHanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2) e sono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eLa colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManico nero: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico rosso: carni rosse, carni crude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico giallo: carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BUFALO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45737029239048,"sku":"SH-260459","price":110.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/2e42c3c94337efe4819a07018d9579c466891a7b.webp?v=1775123041"},{"product_id":"coltello-mannaia-lama-20-cm-1-2kg-bufalo-1231-20-manico-nero","title":"Coltello Mannaia Lama 20 cm 1,2Kg Bufalo 1231\/20 Manico Nero","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMannaia\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eMannaia Lama 20 cm 1,2Kg Bufalo 1231\/20 Manico Nero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMannaia Bufalo\u003c\/strong\u003e è un coltello spaccaossa: la mannaia da macellaio serve per quei tagli difficili che richiedono molta forza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Mannaia per Macelleria ha una lama larga e pesante, bilanciata appositamente perché il peso gravi sulla punta: così si può tagliare senza troppo sforzo e con precisione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa mannaia Bufalo è made in Italy, lavorata artigianalmente nelle coltellerie di Maniago. Il manico rivettato garantisce un'ottima presa e la miglior sicurezza!\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eTutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurezza ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglienti perfetti per lunga durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElsticità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistenza alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eManici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI coltelli Bufalo hanno un manico in TECNOPOLIMERO RIVETTATO che consentono una presa sicura.Hanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2) e sono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eLa colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManico nero: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico rosso: carni rosse, carni crude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico giallo: carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 1,2 Kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BUFALO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45737029304584,"sku":"SH-260460","price":110.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/2343ed41923517c24596f60c580a4c848a85e790.webp?v=1775123044"},{"product_id":"coltello-trinciante-olivato-lama-25-cm-manico-antiscivolo-sanelli-skin","title":"Coltello Trinciante Olivato cm 25,0 Lario Sanelli","description":"Acciaio inox AISI440 \u003cbr\u003eManico polipropilene ergonomico \u003cbr\u003eRigidità e ottima tenacità della lama \u003cbr\u003eConforme certificazioni NSF e ISO22000 \u003cbr\u003eLavabile in lavastoviglie \u003cbr\u003eSterilizzabile","brand":"Sanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45740371804424,"sku":"SH-260413","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/d81172c7e984d76f462dac8dc75fc288d936b605.webp?v=1778906436"},{"product_id":"coltello-spelucchino-semirigido-lama-10-cm-manico-antiscivolo-sanelli-skin","title":"Coltello Spelucchino cm 10,0 Lario Sanelli","description":"Acciaio inox AISI425 \u003cbr\u003eManico polipropilene ergonomico \u003cbr\u003eMassima flessibilità della lama \u003cbr\u003eConforme certificazioni NSF e ISO22000 \u003cbr\u003eLavabile in lavastoviglie \u003cbr\u003eSterilizzabile","brand":"Sanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45740372656392,"sku":"SH-260415","price":17.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/d8c43cf4ca35d082963d497ae5dfbdb2c65bc6d1_f5f63de2-9daa-4fe0-b7ea-3409888ff531.webp?v=1778498225"},{"product_id":"set-coltelli-per-bistecca-6-pezzi-in-acciaio-eme-rodeo","title":"Set Coltelli per Bistecca 6 Pezzi in Acciaio Eme Rodeo","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtello\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eSet Coltelli Seghettati per Bistecca 6 Pezzi in Acciaio Eme Rodeo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRodeo\u003c\/strong\u003e è un coltello bistecca con manico ergonomico nero in POM e rivetti in alluminio anodizzato. La lama seghettata è in acciaio inossidabile con finitura satinata.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eSet Coltelli Seghettati per Bistecca 6 Pezzi in Acciaio Eme Rodeo\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFinitura Acciaio: Acciaio Satinato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollezione: Rodeo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStile design: Moderno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eContenuto della Confezione\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e6 Coltelli\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"EME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45740373901576,"sku":"SH-260483","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/2f15354823521d2c8b14cfc0b2ee8aa560664a72.webp?v=1775024261"},{"product_id":"coltello-per-verdura-e-frutta-lama-6-cm-manico-antiscivolo-sanelli-skin","title":"Coltello Verdura cm 6,0 Lario Sanelli","description":"Acciaio inox AISI425 \u003cbr\u003eManico polipropilene ergonomico \u003cbr\u003eMassima flessibilità della lama \u003cbr\u003eConforme certificazioni NSF e ISO22000 \u003cbr\u003eLavabile in lavastoviglie \u003cbr\u003eSterilizzabile","brand":"Sanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45740374262024,"sku":"SH-260418","price":17.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/889e59eb1595549beacca7aabaa2bd05dcb4fb0c.webp?v=1778906437"},{"product_id":"coltello-spelucchino-lama-12-5-cm-manico-in-pom-rivettato-eme-rodeo","title":"Coltello Spelucchino Lama 12,5 cm Manico in POM Rivettato Eme Rodeo","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtello\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Spelucchino Lama 12,5 cm Manico in POM Rivettato Eme Rodeo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRodeo\u003c\/strong\u003e è una collezione di coltelli in acciaio inossidabile con finitura satinata e manico in POM rivettato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa satinatura delle posate è una lavorazione che consente di ottenere un effetto opaco molto elegante e raffinato. È un trattamento finale che si ottiene con l'utilizzo di specifiche spazzole rotanti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRodeo\u003c\/strong\u003e è una collezione di 8 coltelli da cucina con manico ergonomico nero in POM e tripla rivettatura in alluminio anodizzato che offre ottima resistenza, durata nel tempo, perfetto equilibrio e comfort grazie ai contorni modellati. Le 2 guancette nere che fungono da impugnatura vengono applicate sul manico in acciaio satinato e fissate con i 3 rivetti.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFinitura Acciaio: Acciaio Satinato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollezione: Rodeo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStile design: Moderno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza Lama: 12,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza Totale: 23 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfezione PET Proteggilama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45740374622472,"sku":"SH-260685","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/29cd723b8547393882cc7c2e882f34c9e811a867.webp?v=1775123574"},{"product_id":"coltello-bistecca-jumbo-lama-12-cm-manico-in-pom-rivettato-eme-rodeo","title":"Coltello Bistecca Jumbo Lama 12 cm Manico in POM Rivettato Eme Rodeo","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtello\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Bistecca Jumbo Lama 12 cm Manico in POM Rivettato Eme Rodeo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRodeo\u003c\/strong\u003e è una collezione di coltelli in acciaio inossidabile con finitura satinata e manico in POM rivettato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa satinatura delle posate è una lavorazione che consente di ottenere un effetto opaco molto elegante e raffinato. È un trattamento finale che si ottiene con l'utilizzo di specifiche spazzole rotanti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRodeo\u003c\/strong\u003e è una collezione di 8 coltelli da cucina con manico ergonomico nero in POM e tripla rivettatura in alluminio anodizzato che offre ottima resistenza, durata nel tempo, perfetto equilibrio e comfort grazie ai contorni modellati. Le 2 guancette nere che fungono da impugnatura vengono applicate sul manico in acciaio satinato e fissate con i 3 rivetti.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFinitura Acciaio: Acciaio Satinato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollezione: Rodeo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStile design: Moderno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza Lama: 12 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza Totale: 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfezione PET Proteggilama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45740375015688,"sku":"SH-260686","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/043c349196bbe9bb3357d4ef338ab4ecbead4fe6.webp?v=1775123575"},{"product_id":"coltello-bistecca-lama-11-cm-manico-in-pom-rivettato-eme-rodeo","title":"Coltello Bistecca Lama 11 cm Manico in POM Rivettato Eme Rodeo","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtello\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Bistecca Lama 11 cm Manico in POM Rivettato Eme Rodeo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRodeo\u003c\/strong\u003e è una collezione di coltelli in acciaio inossidabile con finitura satinata e manico in POM rivettato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa satinatura delle posate è una lavorazione che consente di ottenere un effetto opaco molto elegante e raffinato. È un trattamento finale che si ottiene con l'utilizzo di specifiche spazzole rotanti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRodeo\u003c\/strong\u003e è una collezione di 8 coltelli da cucina con manico ergonomico nero in POM e tripla rivettatura in alluminio anodizzato che offre ottima resistenza, durata nel tempo, perfetto equilibrio e comfort grazie ai contorni modellati. Le 2 guancette nere che fungono da impugnatura vengono applicate sul manico in acciaio satinato e fissate con i 3 rivetti.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFinitura Acciaio: Acciaio Satinato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollezione: Rodeo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStile design: Moderno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza Lama: 11 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza Totale: 21,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfezione PET Proteggilama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45740375376136,"sku":"SH-260687","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/93e2bd90c3b0d755b07c00903c0cff894cb36468.webp?v=1775123576"},{"product_id":"coltello-sbucciatore-lama-9-cm-manico-in-pom-rivettato-eme-rodeo","title":"Coltello Sbucciatore Lama 9 cm Manico in POM Rivettato Eme Rodeo","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtello\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Sbucciatore Lama 9 cm Manico in POM Rivettato Eme Rodeo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRodeo\u003c\/strong\u003e è una collezione di coltelli in acciaio inossidabile con finitura satinata e manico in POM rivettato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa satinatura delle posate è una lavorazione che consente di ottenere un effetto opaco molto elegante e raffinato. È un trattamento finale che si ottiene con l'utilizzo di specifiche spazzole rotanti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRodeo\u003c\/strong\u003e è una collezione di 8 coltelli da cucina con manico ergonomico nero in POM e tripla rivettatura in alluminio anodizzato che offre ottima resistenza, durata nel tempo, perfetto equilibrio e comfort grazie ai contorni modellati. Le 2 guancette nere che fungono da impugnatura vengono applicate sul manico in acciaio satinato e fissate con i 3 rivetti.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFinitura Acciaio: Acciaio Satinato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollezione: Rodeo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStile design: Moderno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza Lama: 9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza Totale: 19,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfezione PET Proteggilama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45740375802120,"sku":"SH-260688","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/0a1febf7e3f7b16e9f880bdc307e0ac6206f81aa.webp?v=1775123576"},{"product_id":"coltello-per-arrosto-lama-20-cm-manico-in-pom-rivettato-eme-rodeo","title":"Coltello per Arrosto Lama 20 cm Manico in POM Rivettato Eme Rodeo","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtello\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello per Arrosto Lama 20 cm Manico in POM Rivettato Eme Rodeo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRodeo\u003c\/strong\u003e è una collezione di coltelli in acciaio inossidabile con finitura satinata e manico in POM rivettato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa satinatura delle posate è una lavorazione che consente di ottenere un effetto opaco molto elegante e raffinato. È un trattamento finale che si ottiene con l'utilizzo di specifiche spazzole rotanti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRodeo\u003c\/strong\u003e è una collezione di 8 coltelli da cucina con manico ergonomico nero in POM e tripla rivettatura in alluminio anodizzato che offre ottima resistenza, durata nel tempo, perfetto equilibrio e comfort grazie ai contorni modellati. Le 2 guancette nere che fungono da impugnatura vengono applicate sul manico in acciaio satinato e fissate con i 3 rivetti.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFinitura Acciaio: Acciaio Satinato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollezione: Rodeo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStile design: Moderno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza Lama: 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza Totale: 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfezione PET Proteggilama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45740376555784,"sku":"SH-260690","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/22048f88a2b9c24b1ad697ea6da0d5af32dc6099.webp?v=1775123578"},{"product_id":"coltello-per-pane-lama-20-cm-manico-in-pom-rivettato-eme-rodeo","title":"Coltello per Pane Lama 20 cm Manico in POM Rivettato Eme Rodeo","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtello\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello per Pane Lama 20 cm Manico in POM Rivettato Eme Rodeo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRodeo\u003c\/strong\u003e è una collezione di coltelli in acciaio inossidabile con finitura satinata e manico in POM rivettato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa satinatura delle posate è una lavorazione che consente di ottenere un effetto opaco molto elegante e raffinato. È un trattamento finale che si ottiene con l'utilizzo di specifiche spazzole rotanti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRodeo\u003c\/strong\u003e è una collezione di 8 coltelli da cucina con manico ergonomico nero in POM e tripla rivettatura in alluminio anodizzato che offre ottima resistenza, durata nel tempo, perfetto equilibrio e comfort grazie ai contorni modellati. Le 2 guancette nere che fungono da impugnatura vengono applicate sul manico in acciaio satinato e fissate con i 3 rivetti.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFinitura Acciaio: Acciaio Satinato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollezione: Rodeo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStile design: Moderno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza Lama: 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza Totale: 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfezione PET Proteggilama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45740376817928,"sku":"SH-260691","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/a5508b49f4fca9803564983265e2e2faa348900b.webp?v=1775123578"},{"product_id":"coltello-francese-lama-22-cm-manico-antiscivolo-sanelli-skin","title":"Coltello Francese cm 22,0 Lario Sanelli","description":"Acciaio inox AISI440 \u003cbr\u003eManico polipropilene ergonomico \u003cbr\u003eRigidità e ottima tenacità della lama \u003cbr\u003eConforme certificazioni NSF e ISO22000 \u003cbr\u003eLavabile in lavastoviglie \u003cbr\u003eSterilizzabile","brand":"Sanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45740377145608,"sku":"SH-260378","price":33.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/31ff72e256348069741ca041e182f70c2c7efcb2.webp?v=1778906450"},{"product_id":"coltello-per-pelare-lama-18-cm-bufalo-emilia-s42-18-manico-nero","title":"Coltello per Pelare Lama 18 cm Bufalo Emilia S42\/18 Manico Nero","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtello per Pelare\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello per Pelare da Macellaio Lama 18cm Bufalo Emilia S42\/18 Manico Nero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003ePelare Emilia Bufalo\u003c\/strong\u003e è un eccellente coltello da macellaio, perfetto per scannare il maiale, pelarlo e scuoiarlo con poca fatica. Rigorosamente \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e come tutti i coltelli Bufalo, i più amati dai professionisti della macelleria!\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCome si pela il maiale?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer una pelatura veloce che consenta di eliminare le setole del maiale senza sforzo, è suggeribile usare acqua calda ma non bollente: in questo modo le setole si ammorbidiscono ma il maiale non si scotta e la cotica non si rovina. a questo punto, entra in azione il \u003cstrong\u003eColtello Pelare Bufalo Emilia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eTutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurezza ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglienti perfetti per lunga durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElsticità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistenza alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eManici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici, consentono una presa sicura, sono fabbricati in gomma termoplastica, atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2).\u003cbr\u003eSono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni. Il Coltello Pelare Emilia Bufalo può essere prodotto nei colori sotto riportati.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eLa colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManico nero: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico rosso: carni rosse, carni crude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico giallo: carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BUFALO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45740377506056,"sku":"SH-260425","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/6f42d1df4133c8126015763930d60227c70abcbe.webp?v=1775123022"},{"product_id":"coltello-per-pelare-lama-18-cm-bufalo-emilia-s42-18-manico-rosso","title":"Coltello per Pelare Lama 18 cm Bufalo Emilia S42\/18 Manico Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtello per Pelare\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello per Pelare da Macellaio Lama 18cm Bufalo Emilia S42\/18 Manico Rosso\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003ePelare Emilia Bufalo\u003c\/strong\u003e è un eccellente coltello da macellaio, perfetto per scannare il maiale, pelarlo e scuoiarlo con poca fatica. Rigorosamente \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e come tutti i coltelli Bufalo, i più amati dai professionisti della macelleria!\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCome si pela il maiale?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer una pelatura veloce che consenta di eliminare le setole del maiale senza sforzo, è suggeribile usare acqua calda ma non bollente: in questo modo le setole si ammorbidiscono ma il maiale non si scotta e la cotica non si rovina. a questo punto, entra in azione il \u003cstrong\u003eColtello Pelare Bufalo Emilia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eTutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurezza ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglienti perfetti per lunga durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElsticità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistenza alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eManici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici, consentono una presa sicura, sono fabbricati in gomma termoplastica, atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2).\u003cbr\u003eSono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni. Il Coltello Pelare Emilia Bufalo può essere prodotto nei colori sotto riportati.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eLa colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManico nero: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico rosso: carni rosse, carni crude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico giallo: carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Rosso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BUFALO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45740377899272,"sku":"SH-260426","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/051fdbb5e04924045aa3dd437af2703503df37ee.webp?v=1775123023"},{"product_id":"coltello-per-filettare-pesce-professionale-lama-18-cm-manico-antiscivolo-verde-sanelli-premana","title":"Coltello Filettare Pesce cm 18,0 Premana Sanelli","description":"Acciaio inox AISI425 \u003cbr\u003eManico polipropilene ergonomico doppia iniezione resistente da -40 a +150 gradi \u003cbr\u003eDesign esclusivo \u003cbr\u003eMassima flessibilità della lama \u003cbr\u003eConforme certificazioni NSF e ISO22000 \u003cbr\u003eLavabile in lavastoviglie \u003cbr\u003eSterilizzabile","brand":"Sanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45740377932040,"sku":"SH-260929","price":34.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/445cf4713ff601189236db418408ea8fd7c2605d_dab38d24-7a66-4ec8-bbb3-70e741e7a4c1.webp?v=1778498228"},{"product_id":"coltello-per-pelare-lama-18-cm-bufalo-emilia-s42-18-manico-giallo","title":"Coltello per Pelare Lama 18 cm Bufalo Emilia S42\/18 Manico Giallo","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtello per Pelare\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello per Pelare da Macellaio Lama 18cm Bufalo Emilia S42\/18 Manico Giallo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003ePelare Emilia Bufalo\u003c\/strong\u003e è un eccellente coltello da macellaio, perfetto per scannare il maiale, pelarlo e scuoiarlo con poca fatica. 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Il Coltello Pelare Emilia Bufalo può essere prodotto nei colori sotto riportati.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eLa colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManico nero: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico rosso: carni rosse, carni crude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico giallo: carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Giallo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BUFALO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45740378226952,"sku":"SH-260427","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/11090887b32145d329a5356f7f743aece42353c7.webp?v=1775123025"},{"product_id":"coltello-per-disosso-professionale-lama-16-cm-manico-antiscivolo-verde-sanelli-premana","title":"Coltello Disosso cm 16,0 Premana Sanelli","description":"Acciaio inox AISI440 \u003cbr\u003eManico polipropilene ergonomico doppia iniezione resistente da -40 a +150 gradi \u003cbr\u003eDesign esclusivo \u003cbr\u003eRigidità e ottima tenacità della lama \u003cbr\u003eConforme certificazioni NSF e ISO22000 \u003cbr\u003eLavabile in lavastoviglie \u003cbr\u003eSterilizzabile","brand":"Sanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45740378751240,"sku":"SH-260931","price":34.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/a3cb964e1fcac2227b5035cac07d5ae2d6784d7a.webp?v=1779478526"},{"product_id":"set-coltelli-3-pezzi-per-tritare-sfilettare-e-spelucchino-bufalo-kit-chef-manico-nero","title":"Set Coltelli 3 Pezzi per Tritare Sfilettare e Spelucchino Bufalo Kit Chef Manico Nero","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtelli\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eSet Coltelli 3 Pezzi per Tritare Sfilettare e Spelucchino Bufalo Kit Chef Manico Nero\u003c\/h2\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Santoku Bufalo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eSantoku Bufalo\u003c\/strong\u003e è perfetto per tritare e sminuzzare, per tagliare le verdure e per preparare piatti di carne e pesce.\u003cbr\u003eIl Coltello cucina Santoku è originario del Giappone, la terra dell'acciaio e della precisione: per capire un coltello Santoku a cosa serve, si può dire che è un Coltello Universale e versatile, con lama piatta, alta e affilata per tagliare con precisione ogni alimento.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Sfilettatore Bufalo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eSfilettatore Bufalo\u003c\/strong\u003e è un coltello per sfilettare il pesce e la carne: la lama flessibile ma estremamente tagliente consente di filettare rapidamente e con precisione. Lo Sfilettatore Bufalo è utile per sfilettare il salmone, ma è anche adatto per sfilettare tonno, spada e carne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuale coltello per sfilettare il pesce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProprio perché si tratta di un'operazione delicata, è essenziale usare il miglior coltello per sfilettare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome usare il coltello per sfilettare il pesce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCon il coltello sfilettatore pesce, si deve praticare un'\u003cstrong\u003eincisione nella parte posteriore della testa del pesce.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePosizionando il coltello per sfilettare \u003cstrong\u003etra la polpa e la lisca centrale\u003c\/strong\u003e, si procede muovendo delicatamente il coltello avanti e indietro, facendolo \u003cstrong\u003escivolare lungo la lisca\u003c\/strong\u003e centrale e ricavando così il primo filetto.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Spelucchino Bufalo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eSpelucchino Bufalo\u003c\/strong\u003e non può mai mancare: è un coltello essenziale per sbucciare e tagliare frutta e verdura. Lo spelucchino professionale Bufalo è made in Italy e ha una lama particolarmente affilata e sottile, studiata per togliere la buccia senza sforzo.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eTutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurezza ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglienti perfetti per lunga durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElsticità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistenza alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eManici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici, consentono una presa sicura, sono fabbricati in gomma termoplastica, atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2). Sono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eLa colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManico nero: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico rosso: carni rosse, carni crude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico giallo: carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eColtello \u003cstrong\u003eSantoku Bufalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eColtello \u003cstrong\u003eSfilettatore Bufalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eColtello \u003cstrong\u003eSpelucchino Bufalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 11 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BUFALO","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":45741838237960,"sku":"SH-260412","price":36.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/097e970f1f02dd3c18f54486c5d26dc015214892.webp?v=1778906435"},{"product_id":"coltello-per-disosso-stretto-lama-15-cm-bufalo-s97-15-manico-giallo","title":"Coltello per Disosso Stretto Lama 15 cm Bufalo S97\/15 Manico Giallo","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtello per Disosso\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello per Disosso Stretto Lama 15cm Bufalo S97\/15 Manico Giallo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eDisosso Stretto Bufalo\u003c\/strong\u003e è il miglior coltello da Disosso professionale, ideale per separare la carne dall'osso, rifilandola con precisione.\u003cbr\u003eI coltelli da Disosso Bufalo hanno lama affilata e angolo di taglio che consente assoluta precisione. Rigorosamente \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e come tutti i coltelli Bufalo, lavorati artigianalmente a Maniago.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl  \u003cstrong\u003ecoltello per Disosso Bufalo\u003c\/strong\u003e ha una lama affilata, sagomata e lievemente curva che riesce ad infilarsi perfettamente tra ossa e carne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Coltello Stretto Disosso professionale è scelto da macellai e chef perché  \u003cstrong\u003epermette di lavorare al meglio anche le ossa sottili di pollo, pollame, tacchino, coniglio\u003c\/strong\u003e - ossa che si scheggiano facilmente e pericolosamente se si usa un coltello di inferiore qualità.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eTutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurezza ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglienti perfetti per lunga durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElsticità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistenza alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eManici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici, consentono una presa sicura, sono fabbricati in gomma termoplastica, atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2).\u003cbr\u003eSono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni. Il Coltello Disosso Stretto Bufalo può essere prodotto nei colori sotto riportati.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eLa colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManico nero: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico rosso: carni rosse, carni crude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico giallo: carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Giallo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BUFALO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45741838500104,"sku":"SH-260433","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/a174d023070fa077d5f77376eb8fc367f9e7b611.webp?v=1775123026"},{"product_id":"coltello-per-disosso-curvo-lama-13-cm-bufalo-s102-13-manico-giallo","title":"Coltello per Disosso Curvo Lama 13 cm Bufalo S102\/13 Manico Giallo","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtello per Disosso\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello per Disosso Curvo Lama 13cm Bufalo S102\/13 Manico Giallo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eDisosso Curvo Bufalo\u003c\/strong\u003e è ideale per separare la carne dall'osso con grande precisione.\u003cbr\u003eLa lama è affilata e sagomata apposta per infilarsi agilmente tra la carne e l'osso, anche nelle carni bianche che hanno ossa sottili e facilmente scheggiabili.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMacellai e Chef hanno bisogno di coltelli di precisione, che lavorino bene anche con ossa sottili e facili da scheggiarsi. La lama sagomata del Disosso Curvo Bufalo è perfetta per questo!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI coltelli Bufalo sono fatti in Italia, con lavorazione artigianale nella famosa città del coltello Maniago.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eTutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurezza ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglienti perfetti per lunga durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElsticità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistenza alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eManici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici, consentono una presa sicura, sono fabbricati in gomma termoplastica, atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2).\u003cbr\u003eSono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni. Il Coltello Disosso Curvo Bufalo può essere prodotto nei colori sotto riportati.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eLa colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManico nero: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico rosso: carni rosse, carni crude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico giallo: carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 13 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Giallo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BUFALO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45741838827784,"sku":"SH-260436","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/f1a3897c9f0990a9751fd4947c0a30ab2e7a69cc.webp?v=1775123026"},{"product_id":"coltello-per-prosciutto-extra-stretto-lama-26-cm-bufalo-s105-26-manico-nero","title":"Coltello per Prosciutto Extra Stretto Lama 26 cm Bufalo S105\/26 Manico Nero","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtello Prosciutto\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello per Prosciutto Extra Stretto Lama 26 cm Bufalo S105\/26 Manico Nero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eProsciutto Extra Stretto Bufalo\u003c\/strong\u003e è perfetto per ottenere fette sottili con poco sforzo. Tagliare un prosciutto con un coltello professionale ne valorizza le sue qualità, quali il gusto e il sapore!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Coltello Prosciutto extra Stretto Bufalo è un prodotto made in Italy, lavorato artigianalmente a Maniago.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eTutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurezza ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglienti perfetti per lunga durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElsticità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistenza alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eManici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici, consentono una presa sicura, sono fabbricati in gomma termoplastica, atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2).\u003cbr\u003eSono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni. Il Coltello Prosciutto Extra Stretto Bufalo può essere prodotto nei colori sotto riportati.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eLa colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManico nero: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico rosso: carni rosse, carni crude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico giallo: carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 26 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BUFALO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45742145896712,"sku":"SH-260453","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/04ae930e67fa6bda84dbeb1a3d8e24113c32d39a.webp?v=1775123037"},{"product_id":"coltello-per-salmone-lama-alveolata-30-cm-bufalo-s110-30-manico-nero","title":"Coltello per Salmone Lama Alveolata 30 cm Bufalo S110\/30 Manico Nero","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtello Salmone\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello per Salmone Lama Alveolata 30 cm Bufalo S110\/30 Manico Nero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eSalmone Bufalo\u003c\/strong\u003e è ideale per sfilettare il salmone ottenendo fette sottilissime.\u003cbr\u003eIl Coltello Salmone Bufalo ha la lama alveolata: gli alveoli sono appositamente studiati per creare sacche d'aria ed evitare che le fette (anche le più fini) restino attaccate alla lama!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa lunga lama flessibile del Coltello per Sfilettare il Salmone Bufalo è ottima per effettuare un taglio ondulato: si riesce così a tagliare il salmone ottenendo fette sottilissime che non si rompono.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eTutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurezza ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglienti perfetti per lunga durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElsticità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistenza alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eManici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici, consentono una presa sicura, sono fabbricati in gomma termoplastica, atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2). Sono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eLa colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManico nero: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico rosso: carni rosse, carni crude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico giallo: carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BUFALO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45742146027784,"sku":"SH-260454","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/0af336e32918b676ea7cf83394f2a76e4dafc014.webp?v=1775123038"},{"product_id":"coltello-spelucchino-curvo-lama-7-cm-bufalo-s901-7-manico-nero","title":"Coltello Spelucchino Curvo Lama 7 cm Bufalo S901\/7 Manico Nero","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSpelucchino\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Spelucchino Curvo Lama 7 cm Bufalo S901\/7 Manico Nero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eSpelucchino Curvo Bufalo\u003c\/strong\u003e è perfetto per pelare, mondare e soprattutto intagliare la verdura e la frutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLo Spelucchino professionale Bufalo, fatto in Italia con lavorazione artigianale, ha una lama arcuata e sottile perfetta per togliere la buccia e per fare delicati intagli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Coltello Spelucchino a lama curva Bufalo ha un'\u003cstrong\u003einclinazione detta a becco d'uccello\u003c\/strong\u003e, ideale per tagliare frutta e verdura con precisione.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eTutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurezza ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglienti perfetti per lunga durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElsticità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistenza alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eManici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici, consentono una presa sicura, sono fabbricati in gomma termoplastica, atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2). Sono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eLa colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManico nero: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico rosso: carni rosse, carni crude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico giallo: carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BUFALO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45742146322696,"sku":"SH-260456","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/4496a09000b6f6aba19a1dc8922d9233e827be0f.webp?v=1775123039"},{"product_id":"coltello-spelucchino-lama-11-cm-bufalo-s903-11-manico-nero","title":"Coltello Spelucchino Lama 11 cm Bufalo S903\/11 Manico Nero","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSpelucchino\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Spelucchino Lama 11 cm Bufalo S903\/11 Manico Nero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eSpelucchino Bufalo\u003c\/strong\u003e non può mai mancare: è un coltello essenziale per sbucciare e tagliare frutta e verdura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLo spelucchino professionale Bufalo è made in Italy e ha una lama particolarmente affilata e sottile, studiata per togliere la buccia senza sforzo.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eTutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurezza ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglienti perfetti per lunga durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElsticità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistenza alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eManici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici, consentono una presa sicura, sono fabbricati in gomma termoplastica, atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2). Sono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eLa colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManico nero: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico rosso: carni rosse, carni crude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico giallo: carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 11 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BUFALO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45742146453768,"sku":"SH-260457","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/3928069f8ec7a9cec89bc34df0636cc23a76bd8f.webp?v=1775123040"},{"product_id":"set-6-coltelli-da-bistecca-lama-liscia-manico-in-plastica-tyson-nero","title":"Set 6 Coltelli da Bistecca Lama Liscia Manico in Plastica Tyson Nero","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtelli\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eSet 6 Coltelli da Bistecca Lama Liscia Manico in Plastica Tyson Nero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl coltello Tyson è un coltello possente con una lama importante e svolge il suo lavoro in maniera impeccabile. La lama è liscia e questo consente di non sfilacciare la carne mentre si taglia, assicurando un risultato preciso e piacevole. Il manico è robusto e arrotondato, assicurando un senso di comodità quando lo si tiene in mano. Scegli Tyson se vuoi avere un alleato instancabile per le tue bistecche!\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: acciaio inox e plastica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColore: nero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensione: 22,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTipologia lama: liscia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GIORDANOSHOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45742338310408,"sku":"SH-297145","price":102.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/57e8f5394a91a39a739627f88a7d7ec9fa5a1370.webp?v=1775228020"},{"product_id":"coltello-francese-lama-26-cm-bufalo-macello-s92-26-manico-nero","title":"Coltello Francese Lama 26 cm Bufalo Macello S92\/26 Manico Nero","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtello Francese\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Francese Lama 18 cm Bufalo Macello S92\/18 Manico Nero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eMacellaio Francese Bufalo\u003c\/strong\u003e è ideale per rifilare e separare al meglio i tagli.\u003cbr\u003eI coltelli per macelleria Bufalo sono prodotti in Italia nelle coltellerie di Maniago, con storica lavorazione artigianale e acciaio di eccelsa qualità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl coltello Macello Bufalo è parte del set base di coltelli da Macellaio indispensabile per ogni professionista.\u003cbr\u003eA fianco del Coltello Disosso Bufalo (con lama sottile che separa la carne dall'osso) e del Coltello Colpo Bufalo (per spezzare le ossa senza frantumarle) c'è il Coltello Macello.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eTutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurezza ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglienti perfetti per lunga durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElsticità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistenza alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eManici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici, consentono una presa sicura, sono fabbricati in gomma termoplastica, atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2).\u003cbr\u003eSono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni. Il Coltello Macello Bufalo può essere prodotto nei colori sotto riportati.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eLa colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManico nero: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico rosso: carni rosse, carni crude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico giallo: carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 26 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Nero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BUFALO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45742460272904,"sku":"SH-260444","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/f220e3698e74308b8e18e3ed8eccf353180831ef.webp?v=1775123031"},{"product_id":"coltello-francese-lama-26-cm-bufalo-macello-s92-26-manico-rosso","title":"Coltello Francese Lama 26 cm Bufalo Macello S92\/26 Manico Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtello Francese\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Francese Lama 18 cm Bufalo Macello S92\/18 Manico Rosso\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eMacellaio Francese Bufalo\u003c\/strong\u003e è ideale per rifilare e separare al meglio i tagli.\u003cbr\u003eI coltelli per macelleria Bufalo sono prodotti in Italia nelle coltellerie di Maniago, con storica lavorazione artigianale e acciaio di eccelsa qualità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl coltello Macello Bufalo è parte del set base di coltelli da Macellaio indispensabile per ogni professionista.\u003cbr\u003eA fianco del Coltello Disosso Bufalo (con lama sottile che separa la carne dall'osso) e del Coltello Colpo Bufalo (per spezzare le ossa senza frantumarle) c'è il Coltello Macello.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eTutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurezza ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglienti perfetti per lunga durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElsticità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistenza alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eManici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici, consentono una presa sicura, sono fabbricati in gomma termoplastica, atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2).\u003cbr\u003eSono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni. Il Coltello Macello Bufalo può essere prodotto nei colori sotto riportati.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eLa colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManico nero: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico rosso: carni rosse, carni crude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico giallo: carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 26 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Rosso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BUFALO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45742460567816,"sku":"SH-260445","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/c3ba09621cd202b00ba75708194178d044e9c281.webp?v=1775123032"},{"product_id":"coltello-francese-lama-26-cm-bufalo-macello-s92-26-manico-giallo","title":"Coltello Francese Lama 26 cm Bufalo Macello S92\/26 Manico Giallo","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtello Francese\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Francese Lama 18 cm Bufalo Macello S92\/18 Manico Giallo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eMacellaio Francese Bufalo\u003c\/strong\u003e è ideale per rifilare e separare al meglio i tagli.\u003cbr\u003eI coltelli per macelleria Bufalo sono prodotti in Italia nelle coltellerie di Maniago, con storica lavorazione artigianale e acciaio di eccelsa qualità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl coltello Macello Bufalo è parte del set base di coltelli da Macellaio indispensabile per ogni professionista.\u003cbr\u003eA fianco del Coltello Disosso Bufalo (con lama sottile che separa la carne dall'osso) e del Coltello Colpo Bufalo (per spezzare le ossa senza frantumarle) c'è il Coltello Macello.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eTutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurezza ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglienti perfetti per lunga durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElsticità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistenza alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eManici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici, consentono una presa sicura, sono fabbricati in gomma termoplastica, atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2).\u003cbr\u003eSono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni. Il Coltello Macello Bufalo può essere prodotto nei colori sotto riportati.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eLa colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManico nero: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico rosso: carni rosse, carni crude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico giallo: carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 26 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Giallo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BUFALO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45742460862728,"sku":"SH-260446","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/5f177f7e54e77bff37131c7508e8239f6e53b06e.webp?v=1775123032"},{"product_id":"coltello-scimitarra-lama-30-cm-bufalo-macello-s116-30-manico-giallo","title":"Coltello Scimitarra Lama 30 cm Bufalo Macello S116\/30 Manico Giallo","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtello Scimitarra\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Scimitarra Lama 30 cm Bufalo Macello S116\/30 Manico Giallo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eMacello Scimitarra Bufalo\u003c\/strong\u003e ha una lama arcuata che consente una perfetta sicurezza di taglio. \u003cbr\u003eLa lama è progettata per affettare senza fatica: minor superficie d'attrito, quindi minor sforzo per il macellaio!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn coltello per macellai come questo coltello Scimitarra Bufalo riunisce in sé tutte le caratteristiche chiave del coltello professionale d'eccellenza: la lavorazione artigianale tutta italiana, il miglior acciaio e l'impugnatura ergonomica per lavorare col massimo comfort.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eTutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurezza ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglienti perfetti per lunga durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElsticità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistenza alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eManici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici, consentono una presa sicura, sono fabbricati in gomma termoplastica, atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2).\u003cbr\u003eSono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni. Il Coltello Scimitarra Bufalo può essere prodotto nei colori sotto riportati.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eLa colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManico nero: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico rosso: carni rosse, carni crude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico giallo: carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - EN X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico Giallo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BUFALO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45742461354248,"sku":"SH-260448","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/9ee5296efc7fc873e3a7bc87f33e6814b4d56611.webp?v=1775123034"},{"product_id":"coltello-santoku-lama-alveolata-18-cm-bufalo-s929-18-manico-nero","title":"Coltello Santoku Lama Alveolata 18 cm Bufalo S929\/18 Manico Nero","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColtello Santoku\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eColtello Santoku Lama Alveolata 18 cm Bufalo S929\/18 Manico Nero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Coltello \u003cstrong\u003eSantoku Bufalo\u003c\/strong\u003e è perfetto per tritare e sminuzzare, per tagliare le verdure e per preparare piatti di carne e pesce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Coltello cucina Santoku è originario del Giappone, la terra dell'acciaio e della precisione: per capire un coltello Santoku a cosa serve, si può dire che è un Coltello Universale e versatile, con lama piatta, alta e affilata per tagliare con precisione ogni alimento.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eTutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurezza ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglienti perfetti per lunga durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElsticità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistenza alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eLa colorazione dei manici, per l'uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManico nero: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico rosso: carni rosse, carni crude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico giallo: carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"subheading-desc\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza lama: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 - 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