{"product_id":"forno-combinato-a-vapore-silversteam-10111d","title":"Forno combinato a vapore Silversteam 10111D","description":"Carico collegato 12.6  kW\nCollegamento dell'unità 3 NAC  \nMateriale camera di cottura CNS 18\/10  \nFormato Inserti 1\/1 GN  \n600 x 400 mm  \nTipo di ripiani In senso trasversale  \nNumero di inserti 10  \nDistanza tra gli scaffali 74 mm  \nFunzioni Circolazione dell'aria  \nVapore  \nCottura a vapore combinata  \nCottura a bassa temperatura  \nCottura Delta-T  \nInversione di marcia del motore (ventole)  \nGenerazione di vapore a iniezione diretta  \nControllo della cremagliera sì  \nCon sistema di pulizia no  \nNumero di programmi di cottura 300 preinstallati  \n300 programmabili  \nNumero di fasi di cottura 9  \nGamma di temperatura da 50  °C\nIntervallo di temperatura fino a 300  °C\nControllo della temperatura Senza passi  \nNumero di ventole 2  \nVelocità del ventilatore 3 velocità  \nImpostazione del tempo da 0  minuto\/minuti\nImpostazione del tempo fino a 599  minuto\/minuti\nFunzionamento continuo sì  \nCollegamento del sensore di temperatura del nucleo Lateralmente  \nConnessione USB Lateralmente  \nEstrazione del vapore sì  \nCollegamento dell'acqua 3\/4\"  \nIlluminazione interna sì  \nDisplay a LED Umidificazione  \nCottura Delta-T  \nFasi di cottura  \nTemperatura al cuore  \nVelocità del ventilatore  \nProgramma  \nTemperatura di cottura  \nTempo  \nControllo Tocco  \nLuce di controllo -  \nSerie Silversteam  \nModalità operativa Elettrico  \nProprietà Camera di cottura arrotondata  \nGuide di supporto rimovibili  \nDoppio vetro della porta  \nIlluminazione a LED nella porta  \nPresa di corrente (500 W) per il collegamento di una cappa aspirante  \nIncluso 1 griglia 1\/1 GN  \n1 vassoio 1\/1 GN  \n1 tubo di ingresso dell'acqua  \nDisponibile su richiesta -  \nTensione 400 V  \nFrequenza 50 Hz  \nMateriale CNS 18\/10  \nNota importante A partire da una durezza dell'acqua di 5° dH, raccomandiamo espressamente il collegamento a monte di un addolcitore d'acqua adeguato e una pressione dell'acqua di max. 3 bar.  \nLarghezza 890 mm\nProfondità 835 mm\nAltezza 1065 mm\nPeso 120.0 kg","brand":"BARTSCHER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50216386789640,"sku":"SH-1133635","price":8474.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/537f5b2d533384fb348e3988fc0709a87ba6e075.webp?v=1776617317","url":"https:\/\/bracobravo.com\/products\/forno-combinato-a-vapore-silversteam-10111d","provider":"BricoBravo","version":"1.0","type":"link"}